MacroBot · Boulanger / Pâtissier
Votre gestion de boulanger / pâtissier, pré-configurée
Indiquez « Boulanger / Pâtissier » à l'inscription et MacroBot pré-remplit votre environnement avec les données ci-dessous — toutes modifiables, ce sont vos points de départ. Devis et factures conformes (numérotation serveur, TVA multi-taux, mentions de votre métier), stocks, relances et pilotage. L'opérationnel de votre métier — pas votre comptabilité : votre expert-comptable reste votre interlocuteur.
Tarifs types pré-chargés (TVA par défaut : 5,5 %)
- Baguette tradition — 1,30 € / pièce · TVA 5,5 %
- Pain de campagne 800 g — 3,60 € / pièce · TVA 5,5 %
- Croissant pur beurre — 1,25 € / pièce · TVA 5,5 %
- Pain au chocolat — 1,35 € / pièce · TVA 5,5 %
- Éclair café / chocolat — 3,40 € / pièce · TVA 5,5 %
- Tarte aux fruits 6 personnes — 22,00 € / pièce · TVA 5,5 %
10 tarifs types au total, prêts dans la facturation, les devis et les étiquettes. Montants indicatifs France 2026 — modifiables librement.
Stock de départ et seuils d'alerte
- Farine T65 (sac 25 kg) — seuil d'alerte à 6 sac
- Farine T45 pâtissière (sac 25 kg) — seuil d'alerte à 3 sac
- Beurre AOP tourage (plaque 2 kg) — seuil d'alerte à 10 plaque
- Levure fraîche (pain 500 g) — seuil d'alerte à 6 pain
Vos obligations, déjà dans les rappels
- Relevé températures vitrines et chambres froides (quotidien)
- Nettoyage complet fournil (plan HACCP) (hebdomadaire)
- Déclaration TVA CA3 (mensuel)
- Vérifier étiquetage allergènes (14 majeurs) des nouveautés (mensuel)
- Contrôle balance homologuée (vérification périodique) (annuel)
Mentions légales de votre métier
TVA à 5,5 % sur les produits vendus à emporter, 10 % sur la restauration / consommation immédiate. Fermeture hebdomadaire selon arrêté préfectoral.
Essayer 14 jours gratuits — sans carte bancaire
Votre premier document pré-rempli en quelques minutes. Dès 29,99 € HT/mois ensuite, sans engagement.