Boulanger / Pâtissier à Saint-Denis (La Réunion) : votre gestion pré-configurée
Vous exercez de boulanger / pâtissier à Saint-Denis (La Réunion) (La Réunion (974), La Réunion) ? MacroBot pré-remplit votre environnement de travail — tarifs types, TVA, stock, obligations, mentions légales de votre métier — puis vous laisse tout modifier. Devis et factures électroniques conformes (numérotation attribuée par le serveur, TVA multi-taux ventilée, Factur-X), dépenses par photo, relances et pilotage. Ce n'est pas votre comptabilité : votre expert-comptable reste votre interlocuteur.
Ce qui est propre à Saint-Denis (La Réunion)
- TVA applicable — TVA des DOM : 8,5 % (taux normal) et 2,1 % (réduit), art. 296 du CGI.
- Chambre de Métiers — votre interlocuteur : CMA La Réunion.
- Impayé qui dégénère — juridiction commerciale compétente : greffe de Saint-Denis.
Le taux normal de TVA y est de 8,5 % et le taux réduit de 2,1 % (art. 296 du CGI) — et non 20 %/10 % comme en métropole. MacroBot n'impose aucun taux : vous saisissez celui qui s'applique réellement à votre prestation, ligne par ligne, et la ventilation suit.
Ce qui ne change PAS parce que vous êtes à Saint-Denis (La Réunion)
Soyons clairs plutôt que bavards : les règles de facturation sont nationales. Les mentions obligatoires (art. L441-9 du Code de commerce, art. 242 nonies A du CGI, décret n° 2022-1299), la numérotation chronologique continue, les délais de paiement et l'indemnité forfaitaire de 40 € pour frais de recouvrement s'appliquent à l'identique à Saint-Denis (La Réunion) et partout ailleurs en France.
MacroBot ne prétend donc pas connaître d'« obligations municipales » de Saint-Denis (La Réunion) : il applique les règles nationales, avec le régime de TVA qui vous concerne réellement.
Tarifs types déjà chargés
Les taux affichés ci-dessous sont ceux de la métropole — ils ne s'appliquent pas tels quels à Saint-Denis (La Réunion) (TVA des DOM : 8,5 % (taux normal) et 2,1 % (réduit), art. 296 du CGI). MacroBot charge les libellés et les montants, jamais un taux de TVA supposé : vous saisissez le taux réellement applicable, ligne par ligne.
- Baguette tradition — 1,30 € / pièce
- Pain de campagne 800 g — 3,60 € / pièce
- Croissant pur beurre — 1,25 € / pièce
- Pain au chocolat — 1,35 € / pièce
- Éclair café / chocolat — 3,40 € / pièce
Montants indicatifs France 2026, modifiables : ce sont VOS prix qui font foi.
Vos obligations de boulanger / pâtissier, déjà dans les rappels
- Relevé températures vitrines et chambres froides (quotidien)
- Nettoyage complet fournil (plan HACCP) (hebdomadaire)
- Déclaration TVA CA3 (mensuel)
- Vérifier étiquetage allergènes (14 majeurs) des nouveautés (mensuel)
Mentions légales portées sur vos documents
TVA à 5,5 % sur les produits vendus à emporter, 10 % sur la restauration / consommation immédiate. Fermeture hebdomadaire selon arrêté préfectoral.
Essayer 14 jours gratuits — sans carte bancaire
Dès 17,99 € HT/mois ensuite (offre Essentiel), sans engagement. Documents pré-remplis dès l'inscription.