Traiteur / Restaurateur à Ajaccio : votre gestion pré-configurée
Vous exercez de traiteur / restaurateur à Ajaccio (Corse-du-Sud (2A), Corse) ? MacroBot pré-remplit votre environnement de travail — tarifs types, TVA, stock, obligations, mentions légales de votre métier — puis vous laisse tout modifier. Devis et factures électroniques conformes (numérotation attribuée par le serveur, TVA multi-taux ventilée, Factur-X), dépenses par photo, relances et pilotage. Ce n'est pas votre comptabilité : votre expert-comptable reste votre interlocuteur.
Ce qui est propre à Ajaccio
- TVA applicable — taux particuliers de Corse (art. 297 du CGI).
- Chambre de Métiers — votre interlocuteur : CMA de Corse-du-Sud.
- Impayé qui dégénère — juridiction commerciale compétente : greffe d'Ajaccio.
La Corse applique des TAUX PARTICULIERS (art. 297 du CGI) : notamment 10 % au lieu de 20 % sur certains travaux immobiliers, 2,1 % sur certaines opérations. Vérifiez le taux applicable à votre prestation avant d'émettre : MacroBot vous laisse saisir le taux exact ligne par ligne, il ne le devine jamais à votre place.
Ce qui ne change PAS parce que vous êtes à Ajaccio
Soyons clairs plutôt que bavards : les règles de facturation sont nationales. Les mentions obligatoires (art. L441-9 du Code de commerce, art. 242 nonies A du CGI, décret n° 2022-1299), la numérotation chronologique continue, les délais de paiement et l'indemnité forfaitaire de 40 € pour frais de recouvrement s'appliquent à l'identique à Ajaccio et partout ailleurs en France.
MacroBot ne prétend donc pas connaître d'« obligations municipales » de Ajaccio : il applique les règles nationales, avec le régime de TVA qui vous concerne réellement.
Tarifs types déjà chargés
Les taux affichés ci-dessous sont ceux de la métropole — ils ne s'appliquent pas tels quels à Ajaccio (taux particuliers de Corse (art. 297 du CGI)). MacroBot charge les libellés et les montants, jamais un taux de TVA supposé : vous saisissez le taux réellement applicable, ligne par ligne.
- Formule déjeuner (entrée + plat ou plat + dessert) — 17,90 € / formule
- Plat du jour — 13,50 € / part
- Menu groupe (entrée + plat + dessert, min. 10 pers.) — 29,00 € / personne
- Cocktail apéritif 12 pièces / personne — 19,50 € / personne
- Buffet froid complet / personne — 32,00 € / personne
Montants indicatifs France 2026, modifiables : ce sont VOS prix qui font foi.
Vos obligations de traiteur / restaurateur, déjà dans les rappels
- Relevé températures frigos et livraisons (HACCP) (quotidien)
- Affichage allergènes des plats du jour (quotidien)
- Déclaration TVA CA3 (mensuel)
- Acomptes événements : vérifier les encaissements à J-30 (hebdomadaire)
Mentions légales portées sur vos documents
TVA 10 % sur la restauration et les ventes à consommer sur place ou immédiatement, 5,5 % sur les produits à emporter non destinés à une consommation immédiate, 20 % sur les boissons alcoolisées et prestations annexes (personnel, location). Acompte de 30 % à la commande pour les prestations événementielles.
Essayer 14 jours gratuits — sans carte bancaire
Dès 17,99 € HT/mois ensuite (offre Essentiel), sans engagement. Documents pré-remplis dès l'inscription.